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端午节快到了。吃粽子也有一些特别的事情。

端午节快到了,节日的特色食品粽子和绿豆糕也进入了消费高峰期。

最近,市疾病控制中心和市卫生局联合发出提醒,在炎热的天气里,市民应该特别注意食品安全,特别是“精心选择”节日食品。

首先,应在良好的储存条件下,符合健康要求的正规商场、超市和市场购买。

散装食品没有预先包装,其中许多是现场生产和销售的。消费者应该观察外观和气味,然后在现场品尝后决定购买。

绿豆糕应该以不太黄或太绿的颜色购买。它们应该有独特的豆味和淡淡的味道。绿色略带黄色是合适的。第二种味道不粘,容易在口中融化。当你把它握在手中时,它会感觉脆弱而柔软。第三,注意保质期。夏天气温较高。通常,不含防腐剂的绿豆糕保质期较短。

端午节的“王牌”食物粽子,吃起来也很讲究。首先,它不适合冷食。趁热吃。

粽子通常由高淀粉含量的糯米制成。

糯米加热后有利于消化。然而,淀粉冷却后会老化,不易消化。

粽子不应该多吃,不管是甜的还是咸的,糯米是主要部分,吃得太多容易腹胀,适可而止。

另外,粽子不应该在胃里吃空否则糯米会在胃里停留很长时间,这可能会增加胃酸分泌,对肠胃不好的人来说是一个负担。

粽子粘度高,甜粽子含糖量高,咸粽子含脂肪量高,不适合睡前两小时内食用,会对肠胃造成较大负担。

吃粽子的时候,你可以和一些茶搭配。

茶有助于消化,是粽子、绿茶、红茶和普洱茶的合适伴侣。

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